Ensalada de apio con atún y zanahoria:

Ingredientes: (2 porciónes)

·         ½ lechuga escarola

·         2 tazas de apio

·         2 zanahorias

·         12 aceitunas

·         1 lata de atún en agua

·         2 cucharadas de aceite

·         2 gr de sal

Preparación:

-Lava la lechuga, corta en trozos
-Corta el apio y la zanahoria en bastones
-Coloca la lechuga, apio y zanahoria en un plato. Añade el atún y las aceitunas negras
-Aliña con aceite, limón y sal

Aporte nutricional:

Calorías: 274 cal.
Proteínas: 17,4 grs.
Lípidos: 18,8 grs.
H de C: 9,85 grs.
Sodio: 1512 mg.