Lentejas con arroz (1 porción)

Ingredientes (2 porciones)

-        ¼   taza de lentejas crudas

-        3 cucharadas de arroz

-        1 cucharadita de aceite vegetal

-        Sal a gusto.

-        Ají de color

Preparación:

Vierta las lentejas en agua hirviendo y cocine por 10 minutos. Bote esa agua de cocción y agregue agua recién hervida nuevamente. Agregue el arroz, aceite, ají de color y sal a gusto. Cocine hasta que el arroz esté cocido.

Sirva.

Información Nutricional

Energía:    260 calorías

Proteínas: 15 grs.

H de C:     38 grs.

Lípidos:    5,6 grs.

Sodio:      12 grs.